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出展者情報
2022年12月の
出展カテゴリー
過去のからだにやさしいフードの出展者一覧
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チャボさんのお茶
お客様の大切な時間、例えばご飯やおやつの時間から仕事や家事...
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燻製工房 カントリーJam
琵琶湖の畔のログハウスで燻製を手作りしています。 桜のチップでじっくり燻...
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こちかぜ
創作和菓子 和菓子の製法技術、伝統を残しつつ和と洋を織り混ぜ自由に楽しく...
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サニーベーグル
［室内会場 神戸湊川Otonari］ 国産小麦粉を数種類ブレンドし、天然酵母を使って低温...
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長寿薬膳堂
弊社の設立目的は世界一の長寿、 香港の人たちの生活習慣や、薬や、サプ...
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COCOTOMO FARM KOBE
自家製米粉100％グルテンフリーのバームクーヘン！ 愛知県犬山市の「COCO...
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sumireiro
大人も子どもも見て食べてわくわくするようなアイシングクッキーを作っておりま...
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お菓子工房Echelle（エシェル）
大阪府守口市にある小さなお菓子工房エシェルです。 保存料や添加物を使...
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pieces
季節を感じられるおやつをコンセプトに 野菜や果物など旬な食材を使い 日...
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eat.sensational
砂糖不使用、無添加、ノンオイルで旬のフルーツをそれぞれに合わせ手作業でドラ...
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Grins and Green
こんにちは！Grins and Greenです。 去年7...
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しあわせシフォンと焼き菓子
Instagramでおなじみのトコラボシフォンをメインに甘すぎない...
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tent scone
外はサクッと中はふんわり、ほのかな塩味と香ばしさが特徴のt...
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京都グラノーラ工房
京都グラノーラ工房では、白砂糖や小麦粉を使わず、無農薬や有機食品など、カラ...
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liten lycka
［室内出展（神戸湊川Otonari）］ かわいいこだわりのアイシング...
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humming bird
［室内出展（神戸湊川Otonari）］ やさしい味わいを...
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森の館
フランス料理人が作るお菓子 以前神戸のフレンチレストランで修行し、お...
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もくもく
［室内出展（神戸湊川Otonari）］ 奈良市の世界遺産薬師寺の近く...
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モフトンマル
［室内出展（神戸湊川Otonari）］ 岡山県の山奥の古...
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MUFF MAG
国産小麦粉100%使用。パティシエがつくるプレミアムマフィ...
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Maison de LENS 焼菓子店
［室内出展（神戸湊川Otonari）］ すべて国産小...
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チムニー珈琲焙煎所
自家焙煎の珈琲のお店です。フルーツやワイン、花のような香りの高品質の珈琲を...
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＆ｓｃｏｎｅｓ
はじめまして、2021年7月より活動をはじました「＆scones」です。 様々なお味の小...
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神戸湊川Otonari Marché 一部中止
8月28日,29日に開催予定だった「神戸湊川Otonari Marché（室内開催）」は、 ...
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味な大富
つきたての極上無農薬米と厳選した食材を使い、化学調味料不使...
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豆はなび
美容と健康に人気なナッツ類（素焼きクルミ・素焼きカシューナッツ・素焼きマカデミアンナッツ等...
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小宇宙食堂
台湾の食養生ごはん「小宇宙食堂」は南台湾スタイルの料理を台...
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手作りパンLerepas(ルルパ)
美味しい焼き立てパンを是非、ご賞味してみてください。 【活動内容・活動履...
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チーズケーキ専門店 香のか
香のかのチーズケーキは、素材に徹底的にこだわっています。チーズケーキの生地に使うクリームチ...
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絵本なお菓子sai
絵本なお菓子は、童話や絵本の挿絵の1ページのような焼菓子を手作りで焼いています。友達や...
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Hakko
現代のライフスタイルに合わせた"発酵食のある生活"をお届けします。 甘酒はシンプルだか...
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タル店
店舗を持たないタルト屋です。 高知県日高村でタルト、焼き菓子を作っています。 美味...
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天然酵母パン KAINA
香川県小豆島産の玄米と麹 季節の果物を用いて酵母から手作りし 材料選びにこだわった...
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大塚香作所
マドレーヌ たっぷりバターとアーモンドのリッチな配合ですが、ふんわり泡立ててます。 ...
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モフトンマル
岡山の山奥で夫婦でせっせとベーグル焼いてます。 ふわもち食感のベーグルは、お子様から...
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COFFEE HOUSE FIELD
自社輸入、自家焙煎だから出会える理想のコーヒー。 FIELDの強みはなんといっても生豆を...
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ふぃーるど
淡路島のお野菜を沢山の方に食べていただきたいです。 【活動内容・活動...
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ココベイク
［室内出展（神戸湊川Otonari）］ ココベイク パンと焼き菓子のお店 国産小...
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にのらく
べにふうきで作る国産有機紅茶・緑茶専門茶園です http://www...
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STUP Bake
丘の上の小さな工房でスパイスやハーブを使ったお菓子を焼...
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空果舎
１２月に六甲の伯母野山にオープンしたばかりの空果舎です。 季節の果物、無添加でジャム...
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Cheesecake Factory Coto
甘さ控えめ、あっさりなのに濃厚、しっとり口溶けの新感覚チーズケーキです。 チーズが苦手な...
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Nenne pan
受注販売専門のパン屋です。材料の旨み香り、深い味わいのパンを作る為、20時間以上の低温長時...
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cafe&kitchen komadori
栄養士がつくる、野菜たっぷり愛情たっぷりのやさしいごはん。お子様も安心して食べられます。 &...
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cafe tocoto
パテシエしている息子との共同制作です 美味しい物を食べると幸せな気持ちになります ...
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カカオ工房エルモリーノ
「エルモリーノ」のチョコレート作りはカカオ生豆を焙煎するところからはじまり、最大72時間か...
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Cafe FAITH
神戸市垂水区のカフェ。 「Faith」信頼という名前のカフェ。 この空間を愛して頂けるよう...
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Tsushi_cakes
旬の果物や野菜を使って、 優しい甘さのお菓子を届けます。 【活動内...
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ki to 木
おいしい薬膳茶色々あります！ 【活動内容・活動履歴】 薬膳茶専門...
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Soma Coffee Kyoto
自然と共に味わう一杯は格別のおいしさ &...
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フィンランドお菓子 han bun ko
[神戸湊川Otonari Marché（室内）にて出展] 大人から子どもまで幅広い方に食...
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haba sa hana
さとうきび100%の粗糖で作る、身体に優しい甘さ控えめの焼き菓子です。 ...
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TAKAMIOKAKI
究極の乾燥具合の生地を一枚網の手焼きにて一枚づつ焼き上げ、味と食感、鮮度にこだわり自分...
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FUSHI COFFEE ROASTERS
名前の「ふし」とは大好きな八重山地方の言葉で「星」を意味します。 離島で見た星のよう...
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みんなのマフィン
「美味しく」、「身体に優しく」、「見た目にも楽しく」をモットーに、 ます。...
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as as possible
この味が好きだなぁと思っていただけるものがたまたま良質な素材・シンプルな製法で作られて...
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cup of talk
私は現在、大学で学生をしておりますが2020年にカフェオープンを目指し挑戦 中です。 c...
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丹波篠山 めぶき農房
兵庫県丹波篠山市で農薬や化学肥料・畜産堆肥を使わずに色々な在来種大豆や小豆を栽培しています...
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Hawaiian Kombucha
紅茶を発酵させた、コンブチャというドリンクを作っています。 発酵の過程で生まれる栄養素が...
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淡路島田舎農園
淡路島で農家をしてます。お米、玉葱を始め季節の野菜を栽培しています。玉...
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busy biscuit
お茶のひととき、会話がはずむような楽しいお菓子づくりを...
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BrekkyKobe’17
簡単に美味しく栄養補給。 元保育士がプロデュースする健康志向の朝食。 ~ グラノーラで...
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GF Kitchen
グルテンフリー焼菓子と自家製コンフィチュール（ジャム）を持ってきました！ 小麦粉不使...
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美薬膳 cafe CACHE-CACHE
健康食・ダイエット食としても注目の『玄米』が入った独自の生地を使用した 食パンを使ったラ...
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イエローデリ ベーカリー
小麦は無添加の北海道産全粒粉を70%以上、 ミネラルが豊富なフランスのゲランドの塩や...
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パティスリー ＭＡＳＳＲＯＮ
明石でフランス菓子を中心とした創作菓子を作っています。 酒蔵で働きなが...
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株式会社ヘルシーベスト
私達のにんにくは、にんにく栽培に適した寒地である兵庫県但馬で生産してい ま...
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カフェバール かわはら
昔ながらの喫茶店を受け継ぎ 小さなオーブンで甘い物を焼いています。 おじ ...
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Kam Kam
本場産地のサツマイモを使い、やきイモにしてから更にオーブンで焼き上げた二度焼き製法のスイー...
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pas à pas
お米と麹から作った酵母種を用いた味わい深いパンや、ちょっと風変わりなパ ンを...
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オトメゴコロ
2009年から、 町おこしのためにおむすび屋を始めました。 あなたと泉州を結ぶおむすび...
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オーガニックハーブティー専門店 YUANHERB
元調理師という食いしん坊がハーブティーブレンダーなお店 自身が体調を崩した経験からハーバ...
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Kobe3curry
「食べることで癒される」をテーマに身体に優しい安全で美味しいカレーをお届けします ◇...
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FUSHI COFFEE ROASTERS
名前の「ふし」は、大好きな沖縄・八重山地方の言葉で「星」のことです。 はじめて離島の...
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coco.BAKE
パンと焼き菓子のお店 国産小麦・きび砂糖・太白ごま油・北海道産バター・新鮮卵・無農薬...
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Patisserie Cinq
国産発酵バターやフランスのチョコレートなどお菓子の特徴に合った材料を使い分け、すべて手作り...
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森井ファーム
心を込めたこだわりのお茶をお届けします！（農薬・化学肥料・除草剤） ht...
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pas à pas
お米と麹から作った酵母種を用いた味わい深いパンや、ちょっと風変わりなパンを作っています。 ...
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ECRU sweets*
ココロと身体に優しく 素材の風味を大切に お菓子を作っています。 ...
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仁里農園
ＮＨＫ まんぷく農家メシに出演。淡路島で育てた新鮮野菜をたくさんの人に 食...
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AND MITSUKO
全粒粉をブレンドしたふわふわ、もちもちっとしたパン生地、厳選した材料を使い、ひとつひとつ心...
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cafe.SARASVATI.
『カラダに優しい』をテーマに米粉・玄米粉を使ったお菓子の研究/創作販売をしております。 ...
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こめっこ
100％国産米粉を使用したお菓子を作っています。 7大アレルゲン(小麦、卵、乳製品、そば...
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まろか工房
清々しく引き締まった柚子の香りと味はそのままに、 ツンとしたトゲのない柔らか...
過去の出展者
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