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出展者情報
2025年6月の
出展カテゴリー
過去のからだにやさしいフードの出展者一覧
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Crescent Coffee
アメリカ人ロースター、ケリー・エバンが心を込めて焙煎する神戸市長田区にあるスペシャルテ...
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Moluccella Pecori
食材や製法にこだわり、チーズ本来の味を楽しんでいただくため、シンプルな材料で仕上げました。とろ...
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焼き菓子屋さんキミノリ
素材にこだわった焼き菓子やチーズケーキなどお持ちします🎵 暑くなってき...
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こちかぜ
なるべく自然農法や有機農法のものを使用し、素材の味を生かすことを大切にしていま...
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Pangasukey
広島県東広島市の店舗のないパン屋Pangasukeyです。冷蔵発酵の旨味の詰まっ...
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燻製工房 カントリーJam
琵琶湖の畔のログハウスで燻製を手作りしています。 桜のチップでじっくり燻した本物の燻...
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Liliane
五つ星ホテル出身のパティシエが作る『何気ない日常をちょぴっと贅沢に。』モットーにSDG...
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焼き菓子Taka
「えっ？」が「おっ！」と笑顔になる。 フィナンシェ、クッキーなどで、「えっ？」...
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いろはのおと
手を汚さずに食べれる棒付きマカロン！？人工着色を使わず身体にも心にも優しいマカロンを...
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まめはる
淡路島の和菓子屋まめはるです。厳選した素材を丁寧に手作りしています。 飽きのこない...
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サニーベーグル
国産小麦粉を数種類ブレンドし、きび砂糖、赤穂の塩、白神こだま酵母で低温長時間発酵させた、ふ...
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香のか チーズケーキ専門店
材料にこだわり、出来立ての味をそのままに丁寧に手づくりしています。 素材の味の違いを味わ...
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【室内】乙✕nagi
ネオン街でお弁当屋を営む『乙』と元町でカフェを営む『nagi』の二人での出...
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atelier uta
一度食べたらやみつきになるサブレ、 ざくざくさぶれがイチ押し商品です！ 材料...
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発酵ラボ
現役の漢方内科医がプロデュースした、手軽に健康的な食習慣のお手伝いをする商品です。朝食には...
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森井ファーム
『京都の自然豊かな里山に森井ファームはあります。 ひいじいちゃんから受け継いだ小さな...
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ZAKKA AND CAFE GLEAM
湊川神社すぐ西側の路地にある雑貨とカフェの小さなお店です。種類豊富な自家製マフィンはい...
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坂本農園 （有）万葉
種蒔きから、農薬不使用、有機肥料にて自家栽培した唐辛子を、収穫・洗浄・乾燥・粉砕し瓶詰...
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米粉の焼き菓子専門店 葉月
米粉焼き菓子専門店 葉月 自然豊かな名峰大山の麓で焼き上げる米粉焼き菓子専門店です ...
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山中菓子店
「安心して食べれて、何より、美味しい」を求めてお菓子を焼いています。 主な材料はグラ...
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paundYA
粉と卵は兵庫県産。 他、できる限り地元食材とオーガニックのもの その時期の新鮮な旬...
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Borage
平飼い有精卵、播州地卵や兵庫県産小麦粉を使用した素材にこだわったお菓子を作っています。...
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菓 hina・ri ひなり
淡路島 海に臨む高台で銅型と蜜蝋を使い、フランスの伝統的な製法で焼き上げたカヌレや、プ...
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okashi-no tetote
忙しい毎日に、ほっとひと息つき少しだけ特別な時間になりますように。そんな願いをお菓子に...
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PARIS GRIS CONFISERIE
当店は1971年創業の老舗和菓子屋「清水菓舗」の新ブランドです。 創業当時から作り続...
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たけべじ
兵庫県三木市で、自分たちも自然の一部として生かされていることを体感しながら、農薬や化学...
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Soma Coffee Kyoto
自家焙煎アウトドアコーヒー専門店 ...
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米粉焼き菓子 TEMPS DE GOUTER
沢山の食べ物が溢れている中、ちょっと甘いものが食べたいと思ったとき、ただお菓子を食べる...
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麹菓堂 wabi
麹を使った焼き菓子を販売しています。 麹菓堂 wabi（きっかどう わび）と申します...
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SOWAKA
チーズケーキが苦手な方でも 食べられる方が続出？！ 「素材」と「食べやす...
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ココベイク
素材の味を大切に。 材料だけでなく風味や食感にもこだわっています。 毎日でも食べた...
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淡路島玉ねぎ むらた農園
淡路島の玉ねぎ農家のむらた農園です。淡路島の山の中で自然に囲まれた畑でこだわり野菜を育...
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湯あみ里山公園pucapuca commune
丹波篠山名産の黒枝豆を使用した焼き菓子をメインに販売します。 普段は「キャンプ場やまもり...
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bikky crop&zakka
父親が栽培する無農薬米の販売をきっかけにお米でお菓子を作り、関西圏のマルシェにて販売を...
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黄玉の白味噌ベビーカステラ
塩分が低く甘みが強い、西京白味噌を使用した白味噌ベビーカステラです。はち...
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Bakeshop Luna
神戸市北区から米粉マフィンをお届けします。 通販での販売がメイ...
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Coffee LOCAL
世界各地の産地を巡り、人びとに出逢い、辿り着いたコーヒー豆。デジタル社...
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arinco kitchen
＊世界の焼き菓子を本場のレシピで👩🍳 ＊...
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Cafe&bar Nuu
元町で手作りケーキやお食事を提供しています 所用する食材は出来るだけ...
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おうちぱん R BAKERY・ bar HIRAYAMA
おうちぱんR BAKERY 『国産大豆使用のお豆腐をパン...
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花咲くあんこ
徳島県の郷土料理、もち米とうるち米を混ぜて作る、おはぎのような「はんごろし...
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サニーベーグル
［室内会場 神戸湊川Otonari］ 国産小麦粉を数種類ブレンドし、天然酵母を使って低温...
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Kobe3Curry
食べることで癒される。をテーマに身体に優しいカレーをお届けします！ &n...
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長寿薬膳堂
弊社の設立目的は世界一の長寿、 香港の人たちの生活習慣や、薬や、サプ...
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りすのほっぺ
国産小麦とバター、沖縄宮古島産の雪塩、きび砂糖を使って、食べると心がホッとする...
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Itami Bakery
国産有機栽培小麦と発酵種(ルヴァン)を使ったカンパーニュを焼いています。 ...
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スパイスとお菓子 すきずき
スパイスを使った焼き菓子を作るお店です。 オリジナルのスパイスの配合と既存のお...
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mishore
お菓子でおおらかに 日々をそっと支えてくれるお菓子たち 国産有機小麦粉や国産小麦粉、甜...
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sumireiro
大人も子どもも見て食べてわくわくするようなアイシングクッキーを作っておりま...
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お菓子工房Echelle（エシェル）
大阪府守口市にある小さなお菓子工房エシェルです。 保存料や添加物を使...
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TOKU coffee roastery
”毎日飲むコーヒーを特別に” 苦味が苦手な人にでも飲みやすいコーヒーをお...
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Koalakko’s fun
見た目も可愛く心踊る焼き菓子を カヌレや様々な組み合わせのマフィンを作っています ...
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pieces
当店の焼き菓子は、旬の野菜や果物を使用し 焼き菓子から季節を感じていただけるような ...
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eat.sensational
砂糖不使用、無添加、ノンオイルで旬のフルーツをそれぞれに合わせ手作業でドラ...
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Grins and Green
こんにちは！Grins and Greenです。 去年7...
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しあわせシフォンと焼き菓子
Instagramでおなじみのトコラボシフォンをメインに甘すぎない...
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京都グラノーラ工房
京都グラノーラ工房では、白砂糖や小麦粉を使わず、無農薬や有機食品など、カラ...
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チャボさんのお茶
お茶は人生の「最高の脇役」。お客様の大切な時間、日常の一コマに寄り添ってくれるようなオリジ...
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liten lycka
［室内出展（神戸湊川Otonari）］ かわいいこだわりのアイシング...
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humming bird
［室内出展（神戸湊川Otonari）］ やさしい味わいを...
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tent
大阪市内の姉妹で営むカフェです。 香料や洋酒などを使わず、素材の風味を大切に手作りし...
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Koco coffee
無農薬、低農薬で栽培された珈琲豆やカフェインレスコーヒーの豊富さをコン...
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森の館
フランス料理人が作るお菓子 以前神戸のフレンチレストランで修行し、お...
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もくもく
［室内出展（神戸湊川Otonari）］ 奈良市の世界遺産薬師寺の近く...
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モフトンマル
［室内出展（神戸湊川Otonari）］ 岡山県の山奥の古...
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MUFF MAG
国産小麦粉100%使用。パティシエがつくるプレミアムマフィ...
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Maison de LENS 焼菓子店
［室内出展（神戸湊川Otonari）］ すべて国産小...
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チムニー珈琲焙煎所
自家焙煎の珈琲のお店です。フルーツやワイン、花のような香りの高品質の珈琲を...
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＆ｓｃｏｎｅｓ
はじめまして、2021年7月より活動をはじました「＆scones」です。 様々なお味の小...
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豆はなび
美容と健康に人気なナッツ類（素焼きクルミ・素焼きカシューナッツ・素焼きマカデミアンナッツ等...
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味な大富
作りたて新鮮、そして美味しいことが大前提。前日に精米したての極上無農薬米を使用、各種類の個包装...
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手作りパンLerepas(ルルパ)
美味しい焼き立てパンを是非、ご賞味してみてください。 【活動内容・活動履...
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絵本なお菓子sai
絵本なお菓子は、童話や絵本の挿絵の1ページのような焼菓子を手作りで焼いています。友達や...
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Hakko
現代のライフスタイルに合わせた"発酵食のある生活"をお届けします。 甘酒はシンプルだか...
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林パン商店
パンで世界を笑顔に！をコンセプトに 感謝を持って誠実にパン作りをしていきます！...
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タル店
店舗を持たないタルト屋です。 高知県日高村でタルト、焼き菓子を作っています。 美味...
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天然酵母パン KAINA
香川県小豆島産の玄米と麹 季節の果物を用いて酵母から手作りし 材料選びにこだわった...
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大塚香作所
マドレーヌ たっぷりバターとアーモンドのリッチな配合ですが、ふんわり泡立ててます。 ...
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モフトンマル
岡山の山奥で夫婦でせっせとベーグル焼いてます。 ふわもち食感のベーグルは、お子様から...
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COFFEE HOUSE FIELD
自社輸入、自家焙煎だから出会える理想のコーヒー。 FIELDの強みはなんといっても生豆を...
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にのらく
べにふうきで作る国産有機紅茶・緑茶専門茶園です http://www...
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STUP Bake
丘の上の小さな工房でスパイスやハーブを使ったお菓子を焼...
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空果舎
１２月に六甲の伯母野山にオープンしたばかりの空果舎です。 季節の果物、無添加でジャム...
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Cheesecake Factory Coto
甘さ控えめ、あっさりなのに濃厚、しっとり口溶けの新感覚チーズケーキです。 チーズが苦手な...
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Nenne pan
受注販売専門のパン屋です。材料の旨み香り、深い味わいのパンを作る為、20時間以上の低温長時...
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ふぃーるど
淡路島の新鮮なお野菜を持って行きます‼️ ...
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cafe&kitchen komadori
栄養士がつくる、野菜たっぷり愛情たっぷりのやさしいごはん。お子様も安心して食べられます。 &...
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cafe tocoto
パテシエしている息子との共同制作です 美味しい物を食べると幸せな気持ちになります ...
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カカオ工房エルモリーノ
「エルモリーノ」のチョコレート作りはカカオ生豆を焙煎するところからはじまり、最大72時間か...
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Cafe FAITH
神戸市垂水区のカフェ。 「Faith」信頼という名前のカフェ。 この空間を愛して頂けるよう...
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Tsushi_cakes
旬の果物や野菜を使って、 優しい甘さのお菓子を届けます。 【活動内...
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フィンランドお菓子 han bun ko
[神戸湊川Otonari Marché（室内）にて出展] 大人から子どもまで幅広い方に食...
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haba sa hana
さとうきび100%の粗糖で作る、身体に優しい甘さ控えめの焼き菓子です。 ...
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TAKAMIOKAKI
究極の乾燥具合の生地を一枚網の手焼きにて一枚づつ焼き上げ、味と食感、鮮度にこだわり自分...
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FUSHI COFFEE ROASTERS
名前の「ふし」とは大好きな八重山地方の言葉で「星」を意味します。 離島で見た星のよう...
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pukarasu
神戸市北区の自宅工房でクッキーを中心とした焼き菓子をひとつひとつ手作りしており...
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as as possible
この味が好きだなぁと思っていただけるものがたまたま良質な素材・シンプルな製法で作られて...
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丹波篠山 めぶき農房
兵庫県丹波篠山市で農薬や化学肥料・畜産堆肥を使わずに色々な在来種大豆や小豆を栽培しています...
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busy biscuit
お茶のひととき、会話がはずむような楽しいお菓子づくりを...
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Kam Kam
本場産地のサツマイモを使い、やきイモにしてから更にオーブンで焼き上げた二度焼き製法のスイー...
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Be-tree
純国産と安心安全にこだわった茶葉のみを袋詰めにして販売しています。 飲みやすく美味しい茶...
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オトメゴコロ
2009年から、 町おこしのためにおむすび屋を始めました。 あなたと泉州を結ぶおむすび...
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オーガニックハーブティー専門店 YUANHERB
元調理師という食いしん坊がハーブティーブレンダーなお店 自身が体調を崩した経験からハーバ...
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FUSHI COFFEE ROASTERS
名前の「ふし」は、大好きな沖縄・八重山地方の言葉で「星」のことです。 はじめて離島の...
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coco.BAKE
パンと焼き菓子のお店 国産小麦・きび砂糖・太白ごま油・北海道産バター・新鮮卵・無農薬...
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森井ファーム
心を込めたこだわりのお茶をお届けします！（農薬・化学肥料・除草剤） ht...
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pas à pas
お米と麹から作った酵母種を用いた味わい深いパンや、ちょっと風変わりなパンを作っています。 ...
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ECRU sweets*
ココロと身体に優しく 素材の風味を大切に お菓子を作っています。 ...
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まろか工房
清々しく引き締まった柚子の香りと味はそのままに、 ツンとしたトゲのない柔らか...
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