究極の乾燥具合の生地を一枚網の手焼きにて一枚づつ焼き上げ、味と食感、鮮度にこだわり自分で見つけだしこだわりの材料（国内原産・オーガニック・無農薬・減農薬）を使用し着色料や保存料、上白糖や添加物など一切使わない無添加のプレミアムおかきです。

【活動内容・活動履歴】
長年のおかき職人としての修行を終え、2012年9月より独立起業し、焼きたて
のおかきを通信販売で全国にお送りしております。当社のおかきのお取扱い店
舗様は、「中川政七商店」全店舗はじめ、全国でも有数のこだわりのショップ
様で販売して頂いております。

http://takamiokaki.com