和歌山しょうがを使った生姜ジャム、生姜みそ、生姜佃煮、生姜シロップ、生姜パウダーを製造販売しているお店です。
素材は地元のじゃこ、和歌山産のはちみつなどなるべく和歌山のものをとこだわりました。
和歌山しょうがは繊維が細く柔らかいためお寿司のがりとしてたいへん重宝され関西、中部、関東一円で食されています。しかし、和歌山では生姜の加工品が少なく、お土産としても非常に少ないのが現状です。
そこでこの度当店では、皆様に愛されるようにと、この商品を開発いたしました。
是非一度ご賞味ください。　　　　店主