種蒔きから、農薬不使用・有機肥料にて自家栽培した唐辛子を、収穫・洗浄・乾燥・粉砕し瓶詰した唐辛子製品です。
品種によって、辛味や辛さの感じ方に違いがあり、旨味も凝縮されています。
昨年は収穫減となりましたが、辛味は例年より優れています。

http://togarashi.shop-pro.jp/