11/28,29開催！湊川公園手しごと市

 

11/29（日）の「湊川キッチン」担当は…『はっぱキッチン』さん！

体に優しい、毎日食べたいおうちごはん

保育園管理栄養士がつくる、子どもが安心して食べられるごはんを提供します♪

 

室内でお召し上がりいただけます◎

この日限りの限定メニュー♪ぜひ、ご賞味ください！！

※ワンドリンク制で、イートインOKです！

 

 

✴︎Lunch✴︎　写真はイメージです。

・麹を使った『まごわやさしいランチ』

・パスタランチ

＋どちらもデザート付きです。

・お子さまランチ

 

✴︎sweets✴︎　写真はイメージです。

✴︎drink✴︎

・ハーブティ

・紅茶

・コーヒー

 

 

 

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はっぱキッチン

保育園管理栄養士がつくる、子どもが安心して食べられるごはん。

『まごはやさしいこ』を取り入れた栄養バランスの良いお食事を提供致します。
素材の味が感じられるシンプルな味付けを心がけております。
無農薬の野菜やお米を取り入れ、調味料においては、伝統的な製法で作られたもの(味噌、醤油、酢など)を使用します。
腸内環境を整え、免疫力を高める体づくりをサポート致します。

 

instagram：https://www.instagram.com/kanatsuha/

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みなさまのご来店お待ちしております♪

 

 

 

 

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「湊川キッチン」は、
日替わりカフェや料理教室などが開催されるシェアキッチンです。
イベント当日は、EAT INとしてご利用いただけます！
※ワンドリンク制です。

ホームページに出店カレンダーを掲載しています♪
※出店者も募集中です！気になる方はお問い合わせください！
▶︎http://minatogawa-mart.net/otonari/kitchen/

 

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「湊川キッチン」のあるエリアは、
「神戸湊川Otonari」というリノベーションされた空間
手作り、手仕事、アトリエなどのお店が集うエリアです。
当日はぜひこちらもチェックくださいね！
▶︎http://minatogawa-mart.net/otonari/

 

 

 

11/28,29開催！湊川公園手しごと市

 

11/28（土）の「湊川キッチン」担当は…『Atelier R』さん！

出来たてのデザートと相性の良いセレクトワインで愉しむバー

ちょっと大人な雰囲気の中、ゆっくりとお楽しみください。

 

室内でお召し上がりいただけます◎

この日限りの限定メニュー♪ぜひ、ご賞味ください！！

※ワンドリンク制で、イートインOKです！

 

 

✴︎drink✴︎

 

✴︎dessert✴︎

 

 

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Atelier R

はじめまして！出来たてのデザートとお酒をお出しするバーのAtelier.Rと申します。
自分へのご褒美に、誰かに小さなプレゼントとして、甘いものが好きな方にピッタリだと思います。
お待ちしております。

 

HP：sweets.monster

instagram：https://www.instagram.com/atelier.r_dessert.bar

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みなさまのご来店お待ちしております♪

 

 

 

 

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「湊川キッチン」は、
日替わりカフェや料理教室などが開催されるシェアキッチンです。
イベント当日は、EAT INとしてご利用いただけます！
※ワンドリンク制です。

ホームページに出店カレンダーを掲載しています♪
※出店者も募集中です！気になる方はお問い合わせください！
▶︎http://minatogawa-mart.net/otonari/kitchen/

 

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「湊川キッチン」のあるエリアは、
「神戸湊川Otonari」というリノベーションされた空間
手作り、手仕事、アトリエなどのお店が集うエリアです。
当日はぜひこちらもチェックくださいね！
▶︎http://minatogawa-mart.net/otonari/

 

 

 

10/24,25開催！湊川公園手しごと市

 

当日の「湊川キッチン」担当は…『ito den wa』さん！

お菓子やドリンク、スープが楽しめるお店です！！

ゆっくりとお過ごしください。

 

室内でお召し上がりいただけます◎

この日限りの限定メニュー♪ぜひ、ご賞味ください！！

※ワンドリンク制で、イートインOKです！

 

 

✴︎sweets✴︎

 

✴︎soup✴︎

 

✴︎drink✴︎

 

 

 

 

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ito den wa

こんにちは、ito den wa です　イトデンワと読みます
あますぎずスパイスがちょっぴり効いてる
焼き菓子を作るのが好きです　言葉遊びも好きです

地面の下でねむる秋のおかしやドリンク、スープをご用意します
化石になってしまった言葉たちの展示もひっそり行います
ぜひ、休憩がてらにふらっとお立ち寄り頂けると嬉しいです

instagram：https://www.instagram.com/amainigaiaji/
>>神戸・京都を中心に、間借り喫茶、イベント出店を行っています

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みなさまのご来店お待ちしております♪

 

 

 

 

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「湊川キッチン」は、
日替わりカフェや料理教室などが開催されるシェアキッチンです。
イベント当日は、EAT INとしてご利用いただけます！
※ワンドリンク制です。

ホームページに出店カレンダーを掲載しています♪
※出店者も募集中です！気になる方はお問い合わせください！
▶︎http://minatogawa-mart.net/otonari/kitchen/

 

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「湊川キッチン」のあるエリアは、
「神戸湊川Otonari」というリノベーションされた空間
手作り、手仕事、アトリエなどのお店が集うエリアです。
当日はぜひこちらもチェックくださいね！
▶︎http://minatogawa-mart.net/otonari/

 

 

 

9/26,27開催！湊川公園手しごと市

 

当日の「湊川キッチン」担当は…『Shendi シェンディ』さん！

アフリカ・スーダン料理が楽しめるお店です！！

 

室内でお召し上がりいただけます◎

この日限りの限定メニュー♪ぜひ、ご賞味ください！！

 

 

✴︎LUNCH✴︎

ALL　￥1,200-

すべてのプレートに「キュウリのヨーグルトサラダ／カルダモンティー」がついています。

 

ムルヒヤプレート

ムルヒヤはモロヘイヤのシチューです。

日本ではモロヘイヤをシチューにして食べるというのはあまり無いですが、とても優しい味で、ごはんと相性バッチリです。

・チキンのモロヘイヤシチュー

・ライス

・サラダ

 

 

コフタプレート

コフタはスーダンで最もポピュラーな料理の一つです。

中東などにもありますが、スーダンのコフタはトマト煮込みになっていて日本の煮込みハンバーグ的で、とても馴染みやすい料理です。

・牛挽肉のトマト煮

・ライス

・サラダ

 

 

マハッシプレート

マハッシは、トマト、ピーマン、ナスなどにお米と挽肉を詰めた物をトマト煮込みにした料理です。

・野菜とお米のトマト煮

・ピタパン

・なすのピーナッツバターサラダ

 

 

 

✴︎DRINK✴︎

ハイビスカスティー　¥300-

ハイビスカスティーはクレオパトラが飲んでいたとされるもので、ビタミンC、クエン酸、リンゴ酸、カリウム、アントシアニン、ポリフェノール、アミノ酸が多く含まれていて、疲労回復、老化防止、むくみ改善等その他もろもろの効果があります。
スーダンでは、ちょっと風邪を引いたかなって時に、ホットで頂きます。
甘酸っぱく、ホットでもアイスでもどちらも美味しく頂けます。

 

 

バオバブジュース　¥300-

バオバブジュースは、その名の通りバオバブの実をジュースにした物で、スーパーフルーツと言われるだけあって、ビタミンc、バレンシアオレンジの7、5倍。カルシウム、牛乳の約3倍。

食物繊維、ゴボウの7倍以上、鉄、ほうれん草の約3倍です。
味は、乳酸菌飲料様な感じでとてに飲みやすいです。

 

 

 

 

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Shendi シェンディ

▼ Message & Profile
新世界夜市や、アフリカイベント等で、アフリカン雑貨とスーダン飯屋で出店しています。今回「湊川キッチン」でご提供するのは、スーダン在住中に家族から教わったスーダンの家庭料理です。スパイス等は全て現地の物を使っており、現地の味を忠実に再現しております。

スーダン料理は、とても馴染みやすい味です。
今回のメニューの、コフタ、ムルヒヤ、マハッシは、スーダンのお昼ごはんによく出る代表的家庭料理です。

なかなか行くことが出来ないスーダン。
たくさんの方々にスーダン料理を味わって頂きたく、今回「湊川キッチン」に出店を決めました。
是非「湊川キッチン」にてShendiのスーダン料理をご賞味いただき、バーチャルトリップして頂ければと思います。

 

Instagram：＠kaorielsayed

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みなさまのご来店お待ちしております♪

 

 

 

 

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「湊川キッチン」は、
日替わりカフェや料理教室などが開催されるシェアキッチンです。
イベント当日は、EAT INとしてご利用いただけます！
※ワンドリンク制です。

ホームページに出店カレンダーを掲載しています♪
※出店者も募集中です！気になる方はお問い合わせください！
▶︎http://minatogawa-mart.net/otonari/kitchen/

 

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「湊川キッチン」のあるエリアは、
「神戸湊川Otonari」というリノベーションされた空間
手作り、手仕事、アトリエなどのお店が集うエリアです。
当日はぜひこちらもチェックくださいね！
▶︎http://minatogawa-mart.net/otonari/

 

 

 

6/27開催！湊川公園手しごと市

 

当日の「湊川キッチン」担当は…
『slowfood cafe ふわり。』

 

室内でお召し上がりいただけます◎

この日限りの限定メニュー♪ぜひ、ご賞味ください！！

 

 

✴︎LUNCH✴︎

＼数量限定／
●鶏そぼろと夏野菜の和風タコライス
●シャドークイーンの冷たいポタージュ

 

※器はテイクアウト容器になります。

 

 

スコーンやパフェなどもご用意予定です。

 

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slow food cafe ふわり。
詳しい情報はこちら
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みなさまのご来店お待ちしております♪

 

 

 

 

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「湊川キッチン」は、
日替わりカフェや料理教室などが開催されるシェアキッチンです。
イベント当日は、EAT INとしてご利用いただけます！
※ワンドリンク制です。

ホームページに出店カレンダーを掲載しています♪
※出店者も募集中です！気になる方はお問い合わせください！
▶︎http://minatogawa-mart.net/otonari/kitchen/

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「湊川キッチン」のあるエリアは、
「神戸湊川Otonari」というリノベーションされた空間
手作り、手仕事、アトリエなどのお店が集うエリアです。
当日はぜひこちらもチェックくださいね！
▶︎http://minatogawa-mart.net/otonari/