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2020.12.23
12月26日 当日「湊川キッチン」担当は『サカイヤ食堂』!!
12/26開催!湊川公園手しごと市
当日の「湊川キッチン」担当は…『サカイヤ食堂』さん!
スリランカカレーのお店です♪
本格的に寒くなってきたこの頃。室内で、カレーを食べて温まってください◎
※公園会場で購入したごはんやお菓子など、イートインOK!
✴︎Menu✴︎
・スリランカチキンカレー
・豆カレー
・辛くないキーマカレー
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サカイヤ食堂
丹波を拠点にスリランカカレーの移動販売をしておりますサカイヤ食堂の酒井です。
今回湊川キッチンさんでの出店ではいつものスリランカチキンと豆、それと何かスペシャルをやろうかと思っています。
スリランカのカレーで1番大事なのは味の対比、辛味、酸味、甘味、塩味、旨味、苦味のバランスです。
こうして食べるのが正解なんて言いません、主菜、副菜全て違う角度の味付けを全て混ぜても良し、2つ合わせて食べても良し、お好みの食べ方で楽しんで頂けると嬉しいです♪
Instagram:sakaiya_shokudou
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みなさまのご来店お待ちしております♪
「湊川キッチン」は、
日替わりカフェや料理教室などが開催されるシェアキッチンです。
イベント当日は、EAT INとしてご利用いただけます!
ホームページに出店カレンダーを掲載しています♪
※出店者も募集中です!気になる方はお問い合わせください!
▶︎http://minatogawa-mart.net/otonari/kitchen/
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「湊川キッチン」のあるエリアは、
「神戸湊川Otonari」というリノベーションされた空間
手作り、手仕事、アトリエなどのお店が集うエリアです。
当日はぜひこちらもチェックくださいね!
▶︎http://minatogawa-mart.net/otonari/
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