氷は水を繰り返し濾過し、不純物を取り除きながら４８時間以上かけて
ゆっくりと攪拌しながら作りあげている純氷を使用しております。
不純物を取り除た無味無臭のかき氷は、シロップの素材の味を邪魔する事なく
美味しく召し上がっていただけます。