神戸や兵庫を含む地域の作物と世界の素材を使ったクラフトジェラートです。
王子公園にある店舗兼工房でイタリア製ジェラートマシンを使い、定番から旬の素材、様々なフレーバーを製造しています。

https://gelateria-monction.com/