★唐揚げの
3種類の熟成醤油と兵庫県産のすりおろし玉ねぎをベースに、生姜やニンニクなどの香味野菜と独自に配合したスパイスで12時間以上漬け込む事で、外はカリッと中はジューシーな唐揚げに仕上げています。

★横山商店の油カス焼きそば
旨味がぎゅっと詰まった“油カス”を使用。コシのある太麺に、特製ソースが絶妙に絡み、香ばしさとコクが口いっぱいに広がります。クセになる神戸のソウルフードをぜひご賞味ください！

店舗情報
小料理ト酒SOWAKA
12:00 ~ 14:00 (13:30L.O)
17:00 ~ 22:00(21:30L.O)
※夜のみ予約出来ます
定休日／日曜日 月曜日lunch
神戸市中央区相生町5-1-15 Mビル1F
TEL078-335-8059

https://www.instagram.com/sowaka_kobe/?hl=ja