イタリアの高級小麦粉を使用し、低温で長時間発酵を取ったこだわり自家製生地をオーダーを頂いてから丁寧に1枚1枚伸ばしバジルなど出来るだけ自家栽培の野菜等をトッピングし車載した石窯で一気に焼き上げる本格石窯焼きナポリピッツァです。