淡路島で農家をしてます。お米、玉葱を始め季節の野菜を栽培しています。玉
葱の中でも新玉である葉玉葱という品種がありますがほぼ京阪神には出回らな
いです。1〜3月まで楽しめますのでこの機会にご賞味下さい。

【活動内容・活動履歴】
淡路島玉葱は品種も様々でその時々により調理方法も変わってきます。良い物
を作ることは勿論ですが、最適な調理方法や見分け方など伝えています。生産
者直売で魅力を伝えます。