湊川公園 手しごと市は、毎月第4土曜日に神戸の湊川公園で開催される手づくり市。アート&クラフト、フード&マルシェのブースが賑やかに並びます。

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出展者情報

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カカオ工房El molino

カテゴリー: からだにやさしいフード

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私たちのチョコレート作りはカカオ生豆を焙煎するところからはじまり、
石臼を使って3日間かけて練り上げていきます。
シンプルなレシピと配合でコスタリカの良質なトリニタリド品種
カカオの持つ素材のおいしさを引き出すように心がけています。

 


【活動内容・活動履歴】
自家焙煎コーヒー店を中心とする卸売り展開。
サンダブランチピクニック
丹波ハピネスマーケット
湊川手仕事市
今田陶器市等

ネットショップhttps://cacaomolino.thebase.in/

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